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玉溪的超美味

作者:佚名    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2007-12-21
用各种蔬菜水果肉类作原料,加上辣椒,酸醋,盐等等凉拌,味道很赞拉有空要去试试啊!

冬日版纳我的美食之旅

块钱一大勺,实惠着呢,如果是风爪或肉皮等等就会比较贵啦

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粉丝,韭菜 大杂烩
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豆腐皮
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土豆,云南女孩十个有九个爱土豆的,我们通常叫它洋芋。

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李子,喜欢吃酸的人肯定喜欢。

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草莓凉拌,很少见的吧。
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这个估计没几个认识了其实是山楂捣碎了,

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凉拌萝卜
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炒牛肉

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土豆泥

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青菜煮猪血

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下面是蘸水,浇上面的汤,蘸青菜吃

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火烧干巴,很浓的柴火味,味道很特别。

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类似平常吃的大盘鸡,就是没有土豆

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下面的火烧茄子

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下面的是一种特制的蘸水,用西红柿,蔬菜,小米辣等等做成,傣族人叫它喃咪,火烧茄子, 白煮的肉或笋子都可以配它吃,这种配料做起来还要费些心思,除了版纳其他地方绝无仅有哦。

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炸米粑粑,个头不小。
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炒水芹菜,又嫩又脆,
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煮苦笋,来自老挝,特定的时节才有得吃,名曰苦,实际很甜拉,剥掉外壳,蘸上喃咪,像吃簸箕那么甘甜。
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包烧肉:用芭蕉叶包好,肉里加了芭蕉花,上面的是香茅草,只要一两棵就很香了。

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酸包菜:一种野菜,和排骨一起烧汤,也只有特定时节才有的。

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有名的金沙滩烧烤,此地烧烤摊连摊,很壮光


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臭菜,用于煎鸡蛋
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傣族年糕

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炒米干
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烤鸭舌,烤鸡杂。

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油炸牛皮,味道有点惺。
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苦凉菜汤,很甘甜。

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